Oltre che per l'atmosfera, Stari podrum si distingue anche per il variegato assortimento di pietanze tradizionali, la cui peculiarità risiede nella freschezza degli ingredienti, raccolti nella natura incontaminata, coltivati direttamente nell'orto o acquistati presso contadini locali di fiducia. Il menù viene costantemente adeguato in funzione della disponibilità stagionale di determinate delizie quali i funghi, gli asparagi e i tartufi. La cuoca Mira sarà sempre lieta di proporvi la specialità del giorno. Le sue ricette, frutto di una grande esperienza in fatto di cucina, non vi lasceranno delusi. Presso la nostra trattoria potrete degustare tutti i tipi di pasta con vari tipi di sugo: ai tartufi, agli asparagi selvatici, di selvaggina e così via. La nostra offerta comprende anche specialità a base di boškarin (bue istriano), bistecche alla griglia secondo una particolare modalità di preparazione, il tiramisù alle fragole, frutta varia di stagione fino all'autunnale cotogno. Accanto al buon cibo, potrete gustare dell'ottimo moscato, vino istriano dal sapore intenso, che delizierà le vostre papille gustative.

Vi attendiamo con impazienza, venite a trovarci presto!